Lardo Stagionato di Pata Negra
This lard is obtained from the rump of the Iberian pig of Pata Negra
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: CE
WEIGHT: about 2.5 kg
DEADLINE: 120 days
STORAGE: Between + 2 ° C and + 5 ° C
MATERIA PRIMA
Lardo di suino di Pata Negra, sale, aromi naturali, spezie, piante aromatiche e destrosio
ASPETTO
La fetta si presenta di colore roseo al taglio molto compatta
SAPORE
Gusto dolce e non aggressivo al palato
