Prosciutto Crudo Casa delle Bontà Fiore Pressato o Addobbo
Raw ham obtained by processing and maturing the whole pork leg
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: EU
WEIGHT: about 6.5 kg
DEADLINE: 180 days
STORAGE: Between + 0 ° C and + 10 ° C
MATERIA PRIMA
Coscia di suino, sale e conservante
ASPETTO
La fetta si presenta di colore rosso con giusto equilibrio fra grasso e magro
SAPORE
Dolce e delicato, molto profumato
