Stracchino
It’s a precious soft table cheese in the kitchen to flavor many recipes
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: EU COUNTRIES
PIZZATURE: 1 KG and 500 GR
SHELF-LIFE: 21 DAYS
CONSERVATION: Between 0°C and 4°C
MATERIA PRIMA
Latte, caglio, sale e fermenti lattici
ASPETTO
Forma cilindrica "a rotolo", dalla pasta cremosa e vellutata di colore bianco
SAPORE
Dolce, delicato e lievemente acidulo
