Brigante
It is a Sardinian sheep's cheese
COUNTRY AND PLACE OF ORIGIN: Italy
WEIGHT: 1.5 KG
DEADLINE: 120 days
STORAGE: From 2 ° C to 10 ° C
MATERIA PRIMA
Latte di pecora pastorizzato, sale e caglio
ASPETTO
Forma circolare, la pasta é bianca tendente al paglierino con una leggera occhiatura
SAPORE
Formaggio a pasta molle dal gusto fresco e saporito, dall'intenso profumo di latte
