Toma di Martiniana
Formaggio vaccino al 100% prodotto nell'omonima cittadina Martiniana Po
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Italia
PESO: 2 Kg circa
SHELF-LIFE: 60 Gg
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura < 10°, in luogo fresco e asciutto
MATERIA PRIMA
Latte crudo, Sale, Caglio e fermenti lattici
ASPETTO
Forma rettangolare dalla crosta di colore grigio/marrone trattata con fecola di patate. La pasta ha una consistenza morbida e cremosa dal colore bianco paglierino
SAPORE
Profumo dolce e delicato
