Mortadella
La classica mortadella tipica bolognese con pezzi di pistacchio nell'impasto
PAESE E LUOGO D'ORIGINE: Italia
PESO: 2 kg circa
SHELF-LIFE: 160 Gg
CONSERVAZIONE: Tra 0°C e 5°C
MATERIA PRIMA
Carne di suino, trippino suino, grasso suino, sale, pistacchio, pepe e aromi naturali
ASPETTO
La fetta si presenta di colore rosa e presenta una macinatura omogenea
SAPORE
Il gusto è dolce e delicato grazie ad una speziatura bilanciata
